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开关加工厂的设备与工艺和发酵箱的工艺不是同一概念。
开关加工厂的设备包括多种机械，如冲压机、注塑机、模具、数控机床等，主要用于加工开关的各个部件，如开关面板、内部机械结构等，这些设备的工艺主要包括机械加工、注塑成型、模具制造等。
而发酵箱则是一种用于食品加工的设备，主要用于面包、馒头等面点制作过程中的面团发酵，其工艺主要是将面团放入发酵箱中，通过控制温度、湿度等条件，使面团中的酵母发酵，达到面点制作的蓬松效果。
综上，开关加工厂的设备与工艺专注于开关的制造，而发酵箱的工艺则专注于食品加工中的面团发酵环节，它们之间没有直接的关联或互称关系。
仅供参考，如需更多关于开关加工厂和发酵箱工艺的信息，建议查阅相关行业的资料或咨询相关领域的专业人士。